Η “καρδιά” της γαστρονομίας και του πλούτου που “κρύβει” η Κρητική γη, θα χτυπήσει και φέτος για 12η χρονιά στο Ρέθυμνο, μέσα από την Γιορτή Κρητικής Διατροφής!

Με αναβαθμισμένο καλλιτεχνικό και γαστρονομικό πρόγραμμα, η 12η Γιορτή Κρητικής Διατροφής επιστρέφει φέτος, φιλοδοξώντας να αναδείξει για ακόμη μία χρονιά τα τοπικά προϊόντα, τη γαστρονομία και τον πολιτισμό της Κρήτης. Στη φετινή διοργάνωση συνολικά 35 εκθέτες που αντιπροσωπεύουν το σύνολο των κλάδων της κρητικής διατροφής, θα παρουσιάσουν τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα και τις μοναδικές δημιουργίες τους.

Η διοργάνωση υλοποιείται και φέτος με την σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης- Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου – του Δήμου Ρεθύμνης και του Επιμελητηρίου, που ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια κοινή προσπάθεια, ανάδειξης της τοπικής παραγωγής, της ταυτότητας και του πλούτου της κρητικής διατροφής, αλλά ταυτόχρονα και την δυναμική ανάπτυξης και εξωστρέφειας που έχει το επιχειρείν.

Για πέντε ημέρες από την Παρασκευή 3 έως την Τρίτη 7 Ιουλίου, με “πυρήνα” τον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την έκθεση τοπικών προϊόντων, ένα πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα για μικρούς και μεγάλους, αλλά και γαστρονομικές δημιουργίες που θα αφήσουν το ιδιαίτερο αποτύπωμά τους στην διοργάνωση.
Το αναλυτικό πρόγραμμα παρουσιάστηκε την Τετάρτη σε συνέντευξη τύπου που παραχώρησαν στον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου η Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνου Μαίρη Λιονή, ο Δήμαρχος Ρεθύμνης Γιώργης Χ. Μαρινάκης, ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού του Δήμου Ρεθύμνης, Μάνος Τσάκωνας και ο Γενικός Γραμματέας του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης Θωμάς Παπαδογιάννης.

Η Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνου Μαρία Λιονή υπογράμμισε ότι η Γιορτή Κρητικής Διατροφής έχει πλέον καθιερωθεί ως θεσμός όχι μόνο για το Ρέθυμνο αλλά και για ολόκληρη την Κρήτη. Αναφέρθηκε στη συνεργασία των τριών συνδιοργανωτών φορέων – Περιφέρειας Κρήτης, Δήμου Ρεθύμνης και Επιμελητηρίου Ρεθύμνης – επισημαίνοντας ότι η επιτυχία της διοργάνωσης βασίζεται στη συμβολή του καθενός στον τομέα ευθύνης του.

Ο Δήμαρχος Ρεθύμνης Γιώργης Χ. Μαρινάκης χαρακτήρισε τη διοργάνωση “γιορτή των τοπικών προϊόντων και του τοπικού πολιτισμού”, τονίζοντας ότι φέτος έχει γίνει μια συνειδητή προσπάθεια αναβάθμισης του θεσμού.

Όπως ανέφερε, οι συνδιοργανωτές αποφάσισαν να περιορίσουν τη χρονική διάρκεια της εκδήλωσης, δίνοντας μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα των δράσεων και στην αποτελεσματικότερη προβολή των παραγωγών και των προϊόντων τους.

Ο δήμαρχος επεσήμανε ότι το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί με ιδιαίτερη μέριμνα φέτος τόσο στο καλλιτεχνικό όσο και στο παιδαγωγικό του σκέλος, ενώ υπογράμμισε πως οι δωρεάν ημέρες δίνουν τη δυνατότητα σε όλους τους πολίτες να συμμετέχουν στις εκδηλώσεις. Παράλληλα, στάθηκε στη σύνδεση των τοπικών πολιτιστικών σχημάτων με καταξιωμένους καλλιτέχνες πανελλαδικής εμβέλειας, στοιχείο που ενισχύει την ελκυστικότητα της διοργάνωσης.

Ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού Μάνος Τσάκωνας ανακοίνωσε ότι η διοργάνωση αποκτά πλέον σταθερό χρονικό προσανατολισμό, καθώς θα πραγματοποιείται κάθε χρόνο με αφετηρία την πρώτη Παρασκευή του Ιουλίου.

Όπως περιέγραψε ο κ. Τσάκωνας: “Η γιορτή Κρητικής διατροφής είναι πενθήμερη και το σκεπτικό είναι ότι θα διοργανώνεται πλέον με ξεκίνημα την πρώτη Παρασκευή του Ιουλίου, ώστε να έχουμε τις πρώτες ημέρες το τριήμερο Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή. Από τις πέντε ημέρες η πρώτη και η τελευταία θα είναι με ελεύθερη είσοδο και οι τρεις ενδιάμεσες ημέρες θα έχουν εισιτήριο”.

Ο Γενικός Γραμματέας του Επιμελητηρίου Ρεθύμνου, Θωμάς Παπαδογιάννης, κατά την τοποθέτηση του στη συνέντευξη τύπου δήλωσε τα εξής:

Σας καλωσορίζουμε με ιδιαίτερη χαρά στη σημερινή συνέντευξη Τύπου για την παρουσίαση της Γιορτής Κρητικής Διατροφής 2026, που για μία ακόμη χρονιά θα ζωντανέψει τον Δημοτικό Κήπο του Ρεθύμνου. Η Γ.Κ.Δ. αποτελεί πλέον έναν θεσμόεδραιωμένοστη συνείδηση της τοπικής κοινωνίαςαλλά και των επισκεπτών μας, και που το Επιμελητήριο Ρεθύμνης συνδιοργανώνει με μεγάλη ικανοποίηση, μαζί με τον Δήμο Ρεθύμνης και την Περιφέρεια Κρήτης.

Φέτος μας έχουμε την ευκαιρία να φιλοξενήσουμε αντιπροσωπευτικές συμμετοχέςαπ' όλο το φάσμα της τοπικής μας παραγωγής. Συγκεκριμένα, στην φετινή γιορτή συμμετέχουν 35 εκθέτες, που εκπροσωπούν το σύνολο των κλάδων της κρητικής διατροφής (Ελαιοκομικά προϊόντα, Τυροκομεία, Μέλι, Άλλα παραδοσιακά τρόφιμα και ποτά, Παραγωγούς χειροτεχνικών προϊόντων και Τοπικούς φορείς και συλλογικότητες):

• Ελαιοκομικά προϊόντα: 2 επιχειρήσεις
• Τυροκομεία: 2 επιχειρήσεις
• Μέλι: 7 επιχειρήσεις
• Άλλα τρόφιμα και ποτά: 3 επιχειρήσεις
• Μεταποίηση και χειροτεχνία: 9 επιχειρήσεις
• Φορείς: 10 συμμετοχές

Είμαστε πραγματικά ευτυχείς, γιατί μέσα από τη Γιορτή Κρητικής Διατροφής συμβάλουμε στην αναγνώριση της άριστης ποιότητας και του υψηλού επιπέδου των προϊόντων της κρητικής γης. Ως Επιμελητήριο, σε συνεργασία πάντα με τους συνδιοργανωτές μας, επιδιώξαμε να διατηρήσουμε τον χαρακτήρα και τη μοναδική φυσιογνωμία της γιορτής, επιλέγοντας πρώτιστα τοπικούς παραγωγούς του Ρεθύμνου. Παράλληλα όμως, δώσαμε έμφαση στην εξέλιξη των προϊόντων της κρητικής διατροφής, στα πρόσφατα επιτεύγματα των παραγωγών μας, αλλά και στους δημιουργικούς πειραματισμούς που μπορούν να προκύψουν από παραδοσιακές πρώτες ύλες.

Ως επιμελητήριο, βασική μας μέριμνα είναι η έμπρακτη στήριξη των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στη γιορτή. Στόχος μας είναι η ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας, η ανάδειξη των επιχειρήσεών μας και η προβολή των προϊόντων που στηρίζονται στην κρητική διατροφή και που εν τέλει αποτελούν και αναδεικνύουν την πλούσια τοπική παράδοση και τον τοπικό μας πολιτισμό. Θεωρούμε ότι η Γιορτή Κρητικής Διατροφής δεν είναι απλώς μια γιορτή, είναι ένα ζωντανό βήμα προβολής, δικτύωσης και ανάπτυξης για τους ανθρώπους της παραγωγής.

Και τούτο, διότι τα τοπικά προϊόντα που παράγονται στο Ρέθυμνο — το ελαιόλαδο, τα τυροκομικά, το μέλι, τα ενδημικά φυτά και η μοναδική ποικιλία των άγριων χόρτων — έχουν συμβάλει καθοριστικά στην ανάδειξη της κρητικής διατροφής ως πρότυπουγιεινής διατροφής. Πρόκειται για προϊόντα που έχουν τη δυναμική να συνεισφέρουν ουσιαστικά στη δημιουργία τοπικών αλυσίδων αξίας, κρατώντας τον πλούτο που παράγεται στον τόπο μας κοντά στους ανθρώπους του τόπου μας.

Το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, ως κατ' εξοχήν φορέας εκπροσώπησης του τοπικού επιχειρείν, παραμένει αποφασιστικά στο πλευρό των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα. Πρόκειται για έναν τομέα κρίσιμης σημασίας για την οικονομική ανάπτυξη της χώρας μας — έναν τομέα που συνδέεται τόσο με τον διατροφικό μας πολιτισμό όσο και με την ποιότητα των προϊόντων του, και που συμβάλλει στην ανάδειξη της Περιφέρειάς μας ως κορυφαίου τουριστικού και γαστρονομικού προορισμού σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Άλλωστε, ο αγροδιατροφικός τομέας είναι ένας από τους πλέον δυναμικούς κλάδους της κρητικής μεταποίησης και βασικός αναπτυξιακός πυλώνας για τον τόπο μας. Δεν πρέπει να παραβλέπουμε ότι οι εξαγωγές των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων του νησιού μας, πέρα από τη θετική τους συμβολή στο εμπορικό ισοζύγιο, βοηθούν την Περιφέρεια Κρήτης να χτίσει ένα ακόμη πιο ισχυρό και αναγνωρίσιμο «brandname» στο εξωτερικό, με πολλαπλασιαστικά αποτελέσματα για όλους τους υπόλοιπους κλάδους.

Κλείνοντας, θέλω να ευχαριστήσω θερμά τους συνδιοργανωτές μας, τον Δήμο Ρεθύμνης και την Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου, για τη συνεργασία και τη συνέπειαόλα αυτά τα χρόνια, αλλά και κάθε επιχείρηση και παραγωγό που μας τιμά με τη συμμετοχή του τη φετινή γιορτή. Σας προσκαλούμε όλους στον Δημοτικό Κήπο του Ρεθύμνου, να γνωρίσετε από κοντά τους ανθρώπους και τα προϊόντα που κρατούν ζωντανή την κρητική διατροφή και που χτίζουν, καθημερινά, το μέλλον του τόπου μας.