Το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών, σε συνεργασία με το Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης, διοργανώνει το Συνέδριο «Η Επιστήμη του Ελαιολάδου», το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο Ηράκλειο Κρήτης από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου 2026.  

Σκοπός του συνεδρίου είναι η ανάδειξη της στενής σχέσης μεταξύ ελαιολάδου και χημείας, με έμφαση στην επιστημονική έρευνα, την ποιότητα, την αυθεντικότητα, τις σύγχρονες αναλυτικές μεθόδους, τη διασφάλιση ποιότητας, τη βιωσιμότητα και τις προοπτικές του αγροδιατροφικού τομέα.

Οι εργασίες του συνεδρίου αναμένεται να συγκεντρώσουν επιστήμονες, ερευνητές, χημικούς, στελέχη ποιοτικού ελέγχου, παραγωγούς, επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων, φοιτητές και νέους επαγγελματίες από όλη την Ελλάδα.

Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επισκεφτείτε την επίσημη ιστοσελίδα του Συνεδρίου: https://epistimielaioladou.com/ δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στις σημαντικές ημερομηνίες και στις οδηγίες για τη συμμετοχή σας.