reth_limani_old2.jpg
 

 

 

 

ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ ΙΣΧΥΟΥΣΑΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ
17/10/2008

Η Χημική Υπηρεσία Ρεθύμνης με έγγραφό της υπενθυμίζει την ισχύουσα νομοθεσία για την τσικουδιά.

Σύμφωνα με το έγγραφο αυτό:

Η τσικουδιά (ή "στεμφυλόπνευμα") που παράγεται από τους "διήμερους μικρούς αποσταγματοποιούς" (δηλαδή τα γνωστά "ρακοκάζανα" που υπάρχουν σε όλα τα χωριά της Κρήτης), επειδή δεν υπόκειται σε πλήρη φορολογία, απαγορεύεται να εμφιαλώνεται-τυποποιείται, με οποιαδήποτε μορφή τυποποίησης.

Επιτρέπεται η διακίνησή της μόνο χύμα, με τα φορολογικά στοιχεία (τιμολόγια, δελτία αποστολής) που προβλέπονται από τον Κώδικα Βιβλίων και Στοιχείων, το οποίο σημαίνει ότι πρέπει να ευρίσκεται μέσα στο κατάστημα λιανικής πώλησης μόνο σε γυάλινα ή ανοξείδωτα δοχεία (όχι πλαστικά) και να μπαίνει σε γυάλινο (όχι πλαστικό) μπουκάλι μόνο κατά τη στιγμή της πώλησής της στον πελάτη. Στο μπουκάλι μπορεί να τίθεται πώμα απλό (πχ φελλός) και να μην σφραγίζεται. Στο μπουκάλι δεν επιτρέπεται να υπάρχει κανενός είδους ετικέτα ούτε ανάγλυφες ενδείξεις, εκτός από την λέξη «τσικουδιά» (όχι "ρακή" ούτε λέξεις που περιέχουν την ρίζα της λέξης "ρακή").

Επίσης, επί πλέον παράβαση αποτελεί η τυχόν αναγραφή οποιασδήποτε αναγνωρισμένης ή και μη αναγνωρισμένης γεωγραφικής ή κατά παράδοση επωνυμίας πχ "τσικουδιά Κρήτης" (αυτή η επωνυμία είναι κατοχυρωμένη πανευρωπαϊκά και επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για την άλλη τσικουδιά, αυτή που παράγουν τα νόμιμα αποσταγματοποιεία, τα οποία πληρώνουν και ολόκληρο τον αναλογούντα ειδικό φόρο κατανάλωσης οινοπνεύματος και μόνο αυτά έχουν το δικαίωμα εμφιάλωσης του προϊόντος τους και, μάλιστα, υπό την προϋπόθεση ότι αυτό εμφιαλώνεται σε κάποιο νόμιμο ποτοποιείο). Δηλαδή, ακόμα και η τυχόν αναγραφή της λέξης "Ρεθύμνου" ( η οποία είναι μη αναγνωρισμένη γεωγραφική επωνυμία), αποτελεί παράβαση, όπως και η τυχόν απεικόνιση του σχήματος γεωγραφικής περιοχής (πχ η απεικόνιση του σχήματος της Κρήτης με σχήμα ή με χάρτη ή με το σχήμα του μπουκαλιού κλπ)

Ακόμη, απαγορεύεται η προσθήκη οποιασδήποτε άλλης ουσίας πχ ζάχαρης, μελιού, κλπ και γενικά η εμπορία ποτών παρασκευασμένων από την τσικουδιά των "διημέρων μικρών αποσταγματοποιών". Επιτρέπεται μόνο η προσθήκη αβλαβών αρωματικών φυτών ή σπόρων (πχ γλυκάνισο, μάραθο) αλλά μόνο από τους παραγωγούς και μόνο πριν την απόσταξη. Δηλαδή δεν επιτρέπεται η παραγωγή οποιουδήποτε ποτού από την τσικουδιά των διήμερων, (πχ γλύκανση της τσικουδιάς με προσθήκη ζάχαρης, παρασκευή λικέρ ή «ρακόμελου» κλπ) -ούτε ακόμα κι από τα νόμιμα ποτοποιεία- και προβλέπονται αυστηρότατες ποινές (διοικητικά πρόστιμα, ποινικές κυρώσεις, κατάσχεση εμπορευμάτων-μηχανημάτων-οχημάτων, δίωξη σύμφωνα με το Αγορανομικό Κώδικα και δέσμευση κατά περίπτωση των εμπορευμάτων).

Οι παραβάσεις και οι ποινές συντρέχουν αθροιστικά.
Υπάρχει συνυπευθυνότητα αστικής ευθύνης προμηθευτή και λιανοπωλητή.

Περισσότερες πληροφορίες στο συνημμένο αρχείο.

ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ.zip    13.27 KB

 

ON LINE Σύμβουλος/Επικαιρότητα


 


 

 

 



powered by HOTSoft.gr
ίντερνετ, δίκτυα & τηλεπικοινωνίες