reth_limani_old.jpg
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΝΕΑ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΕΤΟΥΣ 2008
21/01/08

Το Επιμελητήριό μας πρόκειται να διοργανώσει ΔΩΡΕΑΝ για τα μέλη του και τους εργαζόμενους των επιχειρήσεων - μελών του τα παρακάτω σεμινάρια:

1. ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΞΥΛΟΥ-ΕΠΙΠΛΟΥ:
α) Βασικές έννοιες ποιότητας - Γενική ασφάλεια προϊόντος, β) Σχεδιασμός και κατασκευή επίπλων σύμφωνα με τις απαιτήσεις των προτύπων ΕΛΟΤ ΕΝ, γ) Οργάνωση και διοίκηση επιχειρήσεων-Μάρκετινγκ προϊόντων ξύλου και επίπλου - Νέα υλικά και προϊόντα για εφαρμογές στον κλάδο της επιπλοποιίας, δ) Υγιεινή και ασφάλεια στους χώρους εργασίας.
Διάρκεια σεμιναρίου 50 ώρες.

2. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ:
α) Οργάνωση και λειτουργία οργανοληπτικού εργαστηρίου, β) Ποιοτικά κριτήρια του παρθένου ελαιολάδου : χημικά και οργανοληπτικά κριτήρια, οργανοληπτική ανάλυση και η σημασία της, γ) Μέθοδος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για την οργανοληπτική αξιολόγηση του παρθένου ελαιολάδου, δ) Γενικό βασικό λεξιλόγιο της οργανοληπτικής μεθόδου - Ειδικό λεξιλόγιο για το παρθένο ελαιόλαδο, ε) Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του παρθένου ελαιολάδου.
Διάρκεια σεμιναρίου 14 ώρες.

3. ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: α) Κίνδυνοι τροφίμων και ασθένειες που προκαλούνται από τα τρόφιμα, β) Υγιεινή του προσωπικού-Καθαρισμός και απολύμανση - Μυοκτονία και απεντόμωση, γ) Ευθύνες και νομικές υποχρεώσεις, δ) Παραλαβή α΄ υλών και υλικών συσκευασίας, ε) Αποθήκευση τροφίμων, στ) Προετοιμασία και επεξεργασία τροφίμων, ζ) Στάδια μετά τη θερμική επεξεργασία, η) Επισημάνσεις για τα αρτοποιεία και πρατήρια άρτου.
Διάρκεια σεμιναρίου 20 ώρες.

Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το Επιμελητήριό μας στο τηλέφωνο: 28310-22214.

 


 

 

ON LINE Σύμβουλος/Επικαιρότητα


 


 

 



powered by HOTSoft.gr
ίντερνετ, δίκτυα & τηλεπικοινωνίες